One's Drive @白山 (ハンバーガー) ~備忘録~

ハンバーガー One’s Drive 新丸ビル店はイマイチだった。↓にトライ(予定) 住 所:文京区白山1-20-15 最寄駅:都営三田線 白山駅 A1,A2出口 歩3分 電 話:03-5848-2800 営 業: 月~土 11:00~23:00 日・祝 11:00~22:00 URL…
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英多朗寿司@池之端不忍池畔 ~備忘録~

07年6月 カミンスキーと食事 6000円、8000円、10000円のコースあり TEL:03-3828-5472 定休日:不定休 最寄駅:団地下鉄 千代田線 湯島駅、根津駅 徒歩5分 営 業:11:30~13:30 17:00~22:30 URL:http://www.eitarouzushi.com/
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鼓や@淡路島 ~備忘録~

2007年4月 母快気祝いに訪問 水煙蒸が絶品 住所:〒656-1521 兵庫県淡路市多賀1119-52 予約:0799-85-0167 定休日:木曜(祝日は営業) 営業時間: 12:00~14:00          17:00~21:00 水煙蒸(↓)
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ピザ・イタリアン VACANZA@恵比寿 ~備忘録~

某日、小川浩さんと会食 住所    渋谷区恵比寿4-27-2 TEL/FAX 03-3440-5658 営業時間:   <ディナー>       月~木 18~22:30         金  18~23:00         土  17:30~22        日・祝 17~22   <ディナー>    …
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讃岐饂飩 根の津@根津 うどん ~備忘録~

【讃岐饂飩 根の津】 東京都文京区根津1-23-16 電話:03-3822-9015 営業時間11時30分から14時30分 土日祝は~15時 17時30分から20時20分ラストオーダー 日曜日は昼のみ営業 定休日月曜日 祝日の場合は翌日 アクセス 最寄り駅千代田線根津駅徒歩5分 不忍通り根津神社入り口交差点を左折右側根…
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あこがれの銀河ハウス

2007年5月4日~5月5日まで、会社でお世話になった大先輩の南アルプスにある別荘にお邪魔した。 その名も「銀河ハウス」。由来を婦人に尋ねてみた。 オーナーの故郷は岩手。かの地で著名な作家・宮沢賢治の代表作「銀河鉄道の夜」から想起したという。 ご婦人は個展を開くアーティスト。岩手を訪れたときに、実際に美しい岩手の風景をエスペラ…

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駒形どぜう ~備忘録~

駒形どぜう  ~お店のパンフレットより~    どぜうは江戸庶民のスタミナ食    江戸時代から庶民に親しまれているどぜう。    実はスタミナ食としても知られています。    カルシウムやビタミン、鉄分などが豊富で、    中国は明代の薬学書『本草綱目』には    「体を暖め、生気を増し、酒をさまし、   …

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[レシピ] わけぎのヌタ

1. 3~4cm位に切る 2. 白い部分から先に熱湯(塩入り)に入れ、    後から緑の部分を入れ、さっと茹でる 3. ざるに揚げ、冷ます 4. 合わせ味噌      酢みそ        ・白みそ 100g        ・さとう  大さじ4        ・酢    カップ1/3      作り方        …

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