キムチ納豆丼のレシピ

【材料】(4人分) ・白菜キムチ・・・・・80g ・納豆・・・・・小4パック(120g) ・ご飯・・・・・どんぶり4杯 ・卵・・・・・常温に戻したもの4個 ・オクラ・・・・・6本 ・塩・少々 ・長芋・・・・・5cm ・しょうゆ適量  【作り方】<1人分110円・513Kcal・30分> 1.温泉卵を作る。鍋に…

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ひじきごはん レシピ ~備忘録~

一度、トライしてみよう。 忘れないようにメモを記録、、、 ------------------------------------------------------ ひじきごはん  ・ひじき  10グラム  ・米    2合  ・油揚げ  1枚  ・にんじん 30グラム  ・だし   カップ2  <A> …

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草津 つつじ亭 ~備忘録~

つつじ亭 住所:〒377-1700 群馬県吾妻郡草津町639-1 TEL:0279-88-9321 4月29日から1泊。 特急「草津」に乗車、都心から2時間ちょっとで 長野原草津口に到着。そこからバスが接続されて おり、20分後に程なく到着。1:30PMには、 つつじ亭に到着してしまった。 長野原草…

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洞爺湖周辺 ~備忘録~

■キャンドルの灯る宿&レストラン しずく ウィンザー洞爺内のショップで販売しているキャンドルを仕様。 同ショップで紹介されている。 レストラン(11:30~20:00)の他、ペンション施設あり。  住所:〒049-5723 北海道虻田郡洞爺湖町月浦29-194  TEL:0142-75-4011  URL: ww…

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行ってみたい古湯 ~備忘録~

〈中・小規模温泉〉 1 蔵王温泉(山形市) ウィンターリゾート地としても有名な温泉。古くからの共同浴場が残る。 含硫化水素強酸性明ばん泉など 2 雲仙温泉(長崎県・雲仙市) 島原半島の中央、雲仙岳の中腹にある。夏でも涼しく、避暑地として早くから開けた。硫黄泉など。 3 嬉野(うれしの)温泉(佐賀県・嬉野市)…

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専門家おすすめのオーベルジュ ~備忘録~

1 レストラン・マッカリーナ(北海道・真狩村) 羊蹄山を望むフレンチレストラン。冬季の営業は木~日曜。7350円~  電話0136-48-2100 2 ヴィラ・デル・ソル(静岡県熱海市) 魚介類を生かした南仏料理。伊豆山の有名旅館「蓬莱」が経営 1万円~ 電話0557-80-2020 3 美山荘(京都市) 野…

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おすすめの落語10選 ~備忘録~

長屋の花見  けちな大家が店子を上野に誘って・・・ 船 徳  船宿に居候の若だんながにわか船頭に、さて 粗忽(そこつ)長屋  行き倒れの死体を当人が引き取りにきた!? 千早振る  知ったかぶりのご隠居が業平の歌を珍解釈 品川心中  売れっ子女郎がなじみを道連れに心中を図る。そのてんまつは? 鰻の幇間(たいこ)  上…

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永田町 黒澤 ~備忘録~

黒澤 06年夏にに某著名人・モッチー氏をご招待。 住 所: 千代田区永田町2-7-9 電 話: 03-3580-9638 営 業:  昼 11:30~15:00 ラストオーダー 座敷席14:00/そば席14:30 夜 17:00~23:00 ラストオーダー 座敷席/そば席22:00 黒澤の…

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赤ベコの由来 ~備忘録~

会津地方では牛のことを「ベコ」と呼びます。 千二百有余年ほど前、会津柳津円蔵寺建立の際、木材運搬に使役された牛が嶮路 のため数多く倒れましたが、その内最後迄働き通したのが赤色の牛と言い伝えら れております。 その赤色の牛にあやかるように古来より、子供の誕生には「ベコ」のごとく重荷 に耐えて壮健であれと「赤ベコ」を供えて…

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カンビアーノ ヴィレッタ @代官山 ~備忘録~

カンビアーノ ヴィレッタ 2007年9月 友人のレストランウェディングにて。 住 所:東京都渋谷区猿楽町14-13 交 通:東急東横線 代官山駅より徒歩5分 電 話:03-5784-6637 営 業: 火曜日・定休 ランチ  12:00~14:00(L.O.) ディナー 18:00~20:30(L.O.) UR…

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アルジェント アソ @銀座 ~備忘録~

アルジェント アソ 2007年9月 友人のレストランウェディングにて。 プランタンの真裏にあるビル。 住 所:東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座8F・9F 交 通: 電 話:03-5524-1270 営 業: 月曜日・定休 ランチ(毎週火曜日除く)11:30~15:30 13:30(L.O.) ディナー 18…

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二期倶楽部 ~備忘録~

3年ぶり。本館に宿泊 住 所:栃木県那須郡那須町高久乙道下2301 最寄駅:東北新幹線・那須塩原駅 シャトルバスまたはタクシー30分 交 通:東北自動車道・那須ICより車で30分 電 話:0287-78-2218 URL:http://www.nikiclub.jp

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ジャム・クラフト とりはた @八ヶ岳 ~備忘録~

ジャム・クラフト とりはた 2007年5月 GW中に訪問。 イチゴ・ジャムがおいしい。種類も豊富。 店の外観(↓) ずらりと並ぶジャム(↓) 住 所:山梨県北杜市大泉町西井出8240-6301 交 通:中央道・長坂ICより4.3km、車で8分 電 話:0551-38-3499 営 業: 水…

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